Focaccia cu usturoi este o delicioasă bere coaptă pe baza de aluat cu usturoi parfumat. Avem toate retetele și informațiile pe care le aveți nevoie pentru a prepara o cele mai bune prăjituri și sfârșitul zilei de mâncare. Focaccia cu usturoi poate fi servită într-o varietate de moduri, în stilul italienească, americana sau orice alt mod creativ care sugerează arome și combinații savuroase și de texte.
I. Ce este focaccia cu usturoi?
Focaccia cu usturoi este, la bază, aluat coapt cu usturoi parfumat si alte condimente. Aceasta este una dintre cele mai vechi forme de făcut pâine și are o istorie de mii de ani. Focaccia are o consistență pufoasă și moale, care se obține prin stropirea aluatului cu ulei de măsline pe timpul coacerii și adăugarea aromei.
Focaccia cu usturoi poate fi servită în mai multe moduri, sub formă de hamburger, sandwich, aperitiv sau chiar servită ca fel principal cu alte alimente. Focaccia cu usturoi se prepară și serveste fara vin, însă se poate servi cu orice fel de băutură pe care doriți.
II. Beneficiile focaccii cu usturoi
Focaccia cu usturoi are multiple beneficii pentru sănătate, fiind considerată un aliment sănătos și nutritiv.
Acestea sunt câteva dintre beneficiile pe care le oferă focaccia cu usturoi:
• Este o sursă excelentă de energie și oferă simultane nutrienti și proteine;
• Usturoiul ajuta la reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului;
• Ajută la îmbunătățirea imunității și digestie;
• Contine antioxidanti și vitamine esențiale cum ar fi magneziul, potasiul, fierul si vitamina E;
• Este bogat în fibre, care ajută la menținerea unei alimentații sănătoase și a unui sistem digestiv sănătos.
III. Cum se prepară focaccia cu usturoi?
Ingrediente
• 2 cani apă calda
• 2 plicuri drojdie uscata
• 2 linguri sare
• 8 cesti faina alba
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 cani de lapte
• 2 linguri de zahăr
• 2 cani de usturoi tocat
• 2 și mai jumătate cani unt topit
Instructiuni
-
Intr-un castron mare, se amesteca drojdia uscata, zaharul și apă caldă. Se lăsa amestecul de drojdie să stea timp de 5 minute, sau pana când se spumează.
-
Se adauga sarea, faina alba și uleiul de măsline si se amestecă bine, pana când se obtine un aluat omogen. Se ramane aluatul substantia.
-
Se adauga laptele și usturoiul tocat și se amestecă pentru a se obtine un aluat suplu, care poate fi usor modelat.
-
Se intinde aluatul intr-o tava unsa cu unt, apoi se presara usturoiul uns cu unt topit si sare. Daca doriți, se poate adauga și alte condimente sau semințe.
-
Se lasa aluatul sa se odihnească timp de 1 ora, sau până aproape când isi dubleaza volumul.
-
Se preincălzește cuptorul la 240°C și se coace focaccia timp de 20-30 minute sau până când devine aurie. Se lasă să se răcească și se serveste cu paste, salate sau orice alt fel de mâncare doriți.
IV. Idei de servire a focaccii cu usturoi
Focaccia delicioasa și parfumată cu usturoi este ideală pentru orice fel de masă sau eveniment. Este aspectul creativ și gustul sau aromă care face focaccia cu usturoi atât de specială. Iată câteva dintre ideile de servire a focaccii cu usturoi:
• Învelită în cașcaval și servită cu salată;
• Pregătită sub forma de aperitive și servită cu feluri mai substanțiale;
• Servită cu diferite tipuri de aperitive și paste;
• Se poate adăuga pe pizza, sub formă de blat;
• Pesto sau branza risotto se pot servi ca parte a focaccei;
• Focaccia cu usturoi se poate servi și alături de carne și fructe de mare;
• Se poate servi și ca desert de care se poate adaugă ciocolată sau fructe;
• Focaccia se poate servi ca un mic dejun sănătos cu sucuri naturale și ceai sau cafea.
V. Avantajele cumpararii focaccii de la un restaurant sau o pizzerie
Focaccia cu usturoi poate fi preparata acasa, însă dacă alegeți să serviti focaccia dintr-o pizzerie sau un restaurant, puteti obține mai multe beneficii:
• Focaccia preparată într-un restaurant sau o pizzerie va fi preparata din ingrediente proaspete și va fi servită calda și savuroasa;
• Posibilitatea de a degusta o varietate de aluaturi si umpluturi de focaccia;
• Calitatea superioara a ingredientelor si a condimentelor folosite;
• Prepararea devine mult mai simpla,senina și mai rapida
• Aveți la dispozitie si alte preparate alaturi de focaccia;
